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Chilla Seekh Kebab: Chicken (pollo)

Brochetas de Pollo, un manjar preparado con carne picada de pollo, cebolla y una mezcla de especias. Estos suculentos kebabs son aperitivos ideales. Gluten Free

Q25

Chilla Seekh Kebab: African lamb (pelibuey)

Brochetas de pelibuey, un manjar preparado con carne picada de pelibuey, cebolla y una mezcla de especias. Todos nuestros pelibueyes crecen en las montañas del Corredor del Bosque Nuboso de Purulhá, Baja Verapaz, en la Finca Santa Irene. Engordados naturalmente con plantas, no contienen hormonas. Gluten Free

Q30

Chilla Seekh Kebab: Lamb (cordero)

Brochetas de cordero, un manjar preparado con carne picada de cordero, cebolla y una mezcla de especias. Estos suculentos kebabs son aperitivos ideales. Gluten Free

Q30

Hara Bhara Tikki Burger: Vegetarian (hamburguesa vegetariana)

Brochetas de cordero, un manjar preparado con carne picada de cordero, cebolla y una mezcla de especias. Estos suculentos kebabs son aperitivos ideales. Gluten Free

Q30

Gulab Jamun: Tradicional postre de India

El gulab jamun se prepara con leche sólida, que se obtiene revolviendo constantemente la leche a fuego lento luego se mezcla con harina y se amasa hasta formar una bolita, se fríe y se sumergen en jarabe de azúcar aromatizado con cardamomo verde y agua de rosas y azafrán.

Q20

Samosa

Deliciosa empanada india rellena de papas, arvejas y especias. Parte de la comida tradicional callejera de India, disfrútela con un chutney de tamarindo o hierbabuena.

Q20

Piyush (batido de yogurt y especias)

Piyush significa miel en India. Deliciosa bebida de yogurt con textura cremosa, suave con especies. Actúa como un refrigerante para su cuerpo además de propiedades antioxidantes y relajantes de la Nuez Moscada. Bebida originaria del Estado de Maharashtra. Gluten Free

Q20

Chai

Chai está impregnado de una rica historia. El nombre “chai” es en realidad la palabra hindi para “té” Los ingredientes tradicionales de una mezcla de té con especias generalmente incluyen té negro mezclado con especias fuertes, como canela, cardamomo, clavo, jengibre y granos de pimienta negra. La mezcla de té con especias se elabora típicamente fuerte con leche y se endulza con azúcar o miel. Gluten Free

Q20

Café Artesanal Santa Irene

Mezcla de café del bosque nuboso de las Verapaces, galardonado desde 2017 con Mejor Taza Rainforest. Producto 100% Guatemalteco exportado a Estados Unidos, Taiwán y Corea del Sur.

Q15